朵的红(hóng)色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花青素(sù)这一(yī)物质(zhì)基础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就(jiù)被称为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明(míng)花青素的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形式开头(tóu)有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由(yóu)此(cǐ)提出“花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句(jù)提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论(lùn)是红花还(hái)是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸(suān)性(xìng)时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同(tóng)的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素(sù)这一物质(zhì)基础(chǔ)对花(huā)朵(duǒ)呈现(xiàn)红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回(huí)答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的花(huā)的(de)物质基础是(shì)胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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